Un salotto nel web

C’è da essere scettici nei confronti di tutti questi ritrovati miracolosi per la dieta. Come si diceva qualche giorno fa, la dieta miracolosa non esiste, bisogna mangiar meno. Eppure susciterà indubbiamente la curiosità di molti questo gel anti fame messo a punto dai ricercatori della Birmingham University in Gran Bretagna.

Ci vorranno ancora tre anni per raggiungere la forma finale del prodotto che si presenterà in forma liquida e si trasformerà in gel nello stomaco per dare un senso di sazietà e limitare chi proprio non riesce ad ottenere risultati da una dieta.

È costituito da polimeri naturali già presenti anche in altri cibi come il pane e al momento è insapore ma si prevede la possibilità di aromatizzarlo al cioccolato o alla frutta. In pochi anni i ricercatori contano di lanciare il prodotto sul mercato in collaborazione con qualche azienda alimentare disposta a commercializzarlo.

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