bevande e tisane

Bevande estive

karkade
L’estate è arrivata, dobbiamo cercare di conviverci il meglio possibile, anche con l’ausilio di bevande rinfrescanti. Si, ma quali?
Ovviamente le bevande alcoliche, oltre ad essere caloriche, e le bevande gasate come aranciate et similia, risolvono solo provvisoriamente la nostra arsura, innescando un processo infinito di “bevo – ho sete – bevo – ho sete…”
E tutti questi liquidi, pieni di coloranti artificiali, zucchero, dolcificanti di sintesi, alcol e preservanti, di sicuro non “lavano” il nostro organismo e tantomeno lo rinfrescano a lungo termine.
Allora, che bere?
Esistono molte possibili varianti alle bibite industriali, tutte dolcificabili con l’ausilio di sostanze naturali come miele biologico, fruttosio, agave/acero, sciroppo di prugnolo o di mele.
Vediamone alcune:
1. Tè freddi fatti in casa, con tè verde o tè bancha (ottimo perché senza teina e quindi adatto anche ai più piccini). Con l’aggiunta di una grattatina di zenzero fresco, si ottiene una bevanda energetica dal sapore esotico. Se poi ci sono bambini che vogliono a tutti i costi il gusto del tè alla frutta, potete giocare con gli olii essenziali (ad uso alimentare) come limone o arancio dolce. Oppure miscelare il tutto con dello sciroppo di pesca o di ananas.

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