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• Pojarski di carne 16 luglio 2011 Nella cucina russa, il nome indica delle polpette , di dimensioni piuttosto notevoli (ne basta una per commensale) preparate con carne cruda, o polpa di pesce , e cotte di solito al burro . Il nome verrebbe da un cuoco dello zar, portato a corte dai Romanov, ma di cui non si hanno molte notizie
• Pollo al curry 8 luglio 2011 Il  pollo al curry è un piatto classico della cucina indiana. Esistono tante ricette quante famiglie che lo preparano!  Il curry è una miscela di spezie in polvere che varia da regione a regione ed è usato moltissimo in tutta la cucina indiana.
• Scones 6 luglio 2011 Gli scones sono tipiche focaccine della cucina casalinga anglosassone; accornpagnano sia la prima colazione sia il tè del pomeriggio e vengono preparati di solito in famiglia, ma si possono acquistare anche già pronti. Gli scones (come i bannocks, ugualmente scozzesi) possono essere confezionati sia con farina bianca sia con segale, con aggiunta di formaggio o patate
• Biscotti al curry 3 luglio 2011 Secondo mio figlio Stefano, appena rientrato da un anno di Australia, oltre al barbecue l’unica preparazione che si può considerare tipicamente australiana è la pavlova, un famoso dessert a base di meringa, panna e frutta creato agli inizi del 1900 da uno chef grande ammiratore della ballerina russa. Gli altri piatti sono stati importati dagli immigrati e oggi è la cucina italiana ad andare per la maggiore e oltre alla pizza sono molto richiesti gli spagbol ovvero spaghetti alla bolognese, un altro nome abbreviato secondo l’abitudine australiana
• Borek 18 giugno 2011 Borek è il nome che si usa in tutto il medio oriente, per indicare dei ravioli di pasta. Il ripieno è a base, principalmente, di formaggio di capra e verdure, ma lo si può preparare in diversi modi, e in base alla forma che daremo alla nostra pasta il Borek sarà seguito da un nome diverso
• Panini dolci 17 giugno 2011 Anche se il caldo è ormai è arrivato e non dà tregua, fare una buona colazione deve continuare ad essere una buona abitudine e mi piace trovare cose come questa, in quanto soddisfano la voglia di dolce senza appesantire troppo; certo, richiedono un po’ di tempo per la preparazione, ma non presentano difficoltà e possono essere fatti il giorno prima e conservati in un sacchetto di carta ben chiuso, oppure congelati e scongelati all’occorrenza nel microonde. Tutti i nutrizionisti invitano a fare la colazione con latte, cereali, marmellate e succhi di frutta per poter affrontare con energia una giornata di lavoro, per la maggior parte di noi, e di gioco e divertimento per i nostri figli e questa è una soluzione perfetta per la loro colazione, sana e naturale e in poco tempo avrete una valida alternativa alle merendine confezionate.
• Rolled jam pudding (Roly poly) 14 giugno 2011 Un ottimo dolce britannico che potete accompagnare con una crema inglese, servita a parte; potete anche unire alla marmellata 30 grammi di uva sultanina ammorbidita nel rum e una ventina di mandorle tostate e tagliate a filetti. Ingredienti per 6 persone: 350 g di marmellata di albicocche (o di altra frutta); 300 g di farina bianca; 2 cucchiai di lievito in polvere; 140 g di burro (o margarina) a pezzettini; 1 dl di acqua ; sale ; Preparazione Mettete la farina a fontana sulla spianatoia con il sale e il lievito in polvere.
• Baps 11 giugno 2011 Una colazione scozzese è una gioia e, con il té pomeridiano, una vera esperienza gastronomica.
• Pirozski 9 giugno 2011 Secondo la scrittrice Dolgourokj, sono la « quintessenza della cucina russa ». Il nome pirozski genericamente indica delle piccole paste, semplici o farcite, che si offrono da sole, o assieme ad altri piatti

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