cucina greca

Cucina greca: le melanzane sott’olio

Una bella scoperta, quella che facciamo oggi: anche in Grecia si usa fare le conserve di verdura e tenerle ‘di scorta’ per l’inverno. Non poteva mancare l’impiego di questo tipo di preparazione con le melanzane, che sono la verdura mediterranea per eccellenza. Se seguirete la ricetta senza sbagliare avrete delle fantastiche melanzane sott’olio da consumare entro un anno, magari accompagnate da un buon piatto di legumi e annaffiate con un bicchierino di ouzo.

Continua a leggere »

Pubblicato anche in cucina, cucina nel mondo | Etichettato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento»

Altri articoli in questa categoria

  • diventa fan

  • donna

  • Categorie

  • Argomenti

  • Archivi

  • Pagine

  • [Valid RSS]

    Segnalato su Prodotti Regionali