Lardo di Colonnata

lardo
Quando si guarda alla cucina con occhio sì curioso ma un tantino distratto, si può essere portati a pensare che "Colonnata" sia una delle tante parti il più generoso degli animali, il maiale, dona

POLLO AL LIMONE CARAMELLATO

5089678158_7bdc5f12f8_b.jpg
La ricetta che vi propongo oggi è una buona idea alternativa per cucinare il petto di pollo, che già conosce il limone, anche se qui si è mascherato con uno strato leggero di caramello. La

La tavola del Natale 2010: Henriette by Desart

campanatorta_natale_henriettebydesart_12.jpg
Mi piace molto che la tavola del periodo natalizio abbia almeno qualcosa di davvero sfizioso che rifletta l’atmosfera di festa, al di là, insomma, dei tovaglioli rossi e delle candele a forma di abete comprate

TERRA ADDIO di Giorgio Gavelli

111410_0913_1.png
Un caro amico ha appena finito di scrivere questo libro che credo proprio valga la pena di leggere. Anno 2072, la Terra è un pianeta gravemente malato, le scelte degli uomini lo hanno ridotto

Soufflè di gamberi con salsa di pesce

souffle'gamberi
Per preparare un soufflé occorre amalgamare gli albumi montati a neve con una miscela, per esempio, la crema pasticcera per i soufflé dolci o la besciamella per quelli salati, e cuocere il composto in forno

Lombo di maiale alla senape

lomboallasenape
Non so se conoscete la salamoia bolognese come insaporitore. La salamoia bolognese è un trito di erbe e aromi ideali per condire la carne e il pesce  in ogni sua cottura. Si può acquistare presso

Scarpe sposa, collezione 2011 Rosa Clarà

scarpesposarosaclarafiocco.jpg
Vi propongo una collezione di scarpe da sposa che stanno avendo grandisismo successo della collezione Rosa Clarà, di origine spagnola è molto famosa nel settore. Nelle collezioni Rosa Clarà non trovate solo accessori, ma anche

Infibulazione – Il prezzo da pagare per essere una donna

infibulazione 1
In alcune zone del mondo la parità dei diritti tra uomo e donna, l’emancipazione femminile e la libertà non ha trovato riconoscimento, in alcuni paesi esistono atti barbarici, pratiche disumane che negano non solo la

minestrone di verdura

foto-varie-068.jpg
Considerando l'arrivo della fredda stagione invernale credo che un buon piatto caldo possa fare solo piacere alle papille gustative, ancora adesso ricordo con piacere di quando tornavo a casa da mio nonno durante l'inverno

Gravidanza oltre il termine

acido-folico-gravidanza
Se per la data presunta del parto non è ancora successo niente che possa far presagire l’inizio di un travaglio imminente, non è il caso di allarmarsi. Bisogna però sottoporsi a controlli molto ravvicinati (a