Sabato 18 settembre: Invito vendita per privati di specialità italiane

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  Invito Vendita esclusiva per privati di specialità italiane presso la scuola di cucina La Cucina del Sole sabato 18 settembre sabato 2 ottobre ore 10 - 15 Warmondstraat 180-182, Amsterdam L’importatore di vini e

Capparis spinosa, ovvero il cappero

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Il cappero, il cui nome botanico è Capparis spinosa, è un arbusto tipico della flora mediterranea, appartenente alla famiglia delle Capparaceae, molto diffuso allo stato spontaneo, ma che può essere anche coltivato. La Capparis spinosa

Santone: non mangia e non beve da 74 anni

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Si chiama Prahlad Jani, ha 83 anni e vive in India, in un piccolo villaggio dello Stato del Gujarat. E’ un uomo mite che pratica meditazione e sta facendo impazzire gli scienziati di tutto

Linguine, acciughe, limone e bufala

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Ultimamente osservo in seno alle mie personalissime voglie mangerecce il seguente interessante (almeno per me :) fenomeno: sembra che più cucini robe dolci (e i 4 primi capitoli del libro sono tutti dolci, uhps… :)

Paccheri ripieni

I paccheri sono un tipo di pasta di semola di grano duro caratterizzato dalle grandi dimensioni , di origine partenopea. 0

Mozzarella di bufala o fior di latte?

La mozzarella è uno dei simboli storici della tradizione culinaria italiana e va assaporata appena acquistata, così al naturale. Ma sappiamo che è molto preziosa [...]

La dieta che combatte lo stress autunnale

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Un secondo originale: filetti alla bufala

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Ristoranti a Roma: Il Focolare a Monteverde vecchio

Ognuno di noi ha il suo posticino di riferimento nel quartiere, quello in cui si rifugia quando non ha voglia di cucinare né di [...]

Prodotti per bambini con ingredienti tossici: come riconoscerli ed evitarli

Alcuni cosmetici per bambini, shampoo, creme, bagnoschiuma, contengono ingredienti allergizzanti, tossici o attualmente tenuti sotto controllo in quanto potenzialmente cancerogeni. Possibile? Ho pensato fosse la [...]