Aids, la pillola preventiva funziona

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Una buona notizia che infonde speranza nel porre un freno all’epidemia di Aids, arriva dal fronte della ricerca e della sperimentazione. Il New England Journal of Medicine riporta infatti che Truvada, la pillola preventiva contro

Ghee o burro chiarificato

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Esistono alcuni cibi a cui siamo allergici ed altri a cui siamo intolleranti. Le allergie sono spesso di origine genetica e provocano forti reazioni allergiche, choc anafilattici, eritemi e reazioni cutanee anche molto accentuate. Le

Ricette natalizie, i pepparkakor profumo di spezie

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Un nome complicato per dei biscotti semplici e super profumati, i pepparkakor altro non sono che dei biscotti ricchi di spezie, di origine svedese che si preparano soprattutto nel periodo natalizio. Chiodi di garofano, cannella

Ricetta per fare il ketchup in casa

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  Avete mai pensato di farvi in casa il ketchup? Non è difficile e c’è il vantaggio di sapere “cosa c’è dentro”. Questi gli ingredienti: 2 kg di pomodori, 2 peperoni rossi, 2 cipolle, 2

101 motivi per cui le donne ragionano con il cervello e gli uomini con il pisello

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No, tranquilli: non elencherò tutti e 101 i motivi per cui le donne ragionano con il cervello e gli uomini con il pisello in questo post; mi limiterò a farvi sapere che è in vendita

Ricettario “Puglia e Basilicata a tavola” finalmente pronto!

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Scritto da Angela Lo stavate aspettando, vero? E…con ansia, vero? Si perché dalla proclamazione dei vincitori son passati diversi mesi ma, credetemi, non è stato molto facile raccogliere tutte le ricette, tutte le foto

Corso per operatore di cucina

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  Una nuova opportunità per rimettersi in gioco è offerta da oggi ai 12 disoccupati modenesi che partecipano al corso per “Operatore di cucina”, a cura della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. Il

Cancro del Colon-retto, l’aspirina potrebbe prevenirlo

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Il cancro del colon-retto si potrebbe prevenire con l’aspirina. E’ quello che affermano su “The Lancet” i ricercatori dell’Università di Oxford (Gran Bretagna) guidati dal professor Peter Rothwell. Gli studiosi sono arrivati a queste

Dolcetti di marzapane di Natale

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Dal sito di Ricettepercucinare arrivano questi dolcetti dall’aspetto delizioso adatti per la tavola delle feste Qualche giorno fa vi abbiamo proposto i biscotti farciti con motivi decorativi di Natale. Se non siete amanti dei biscotti

Cavolini di Bruxelles rosolati

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I cavolini di Bruxelles non sempre piacciono a tutti, così come gli altri vegetali appartenenti alla medesima famiglia. Però, come dicevano le nostre nonne, fanno bene, e ogni tanto bisogna anche mangiare cose che