Purè di patate

pure di patate
Fare il pure’ di patate e’ molto semplice ed il risultato e’ incredibile; purtroppo pero’ moltissime persone ricorrono spesso alle “bustine” di pure’ disidratato a cui basta aggiungere dell’ acqua o del latte.

Asparagi in salsa

asparagi in salsa
Lenticchie, arance, broccoli, asparagi , sono solo alcuni degli alimenti che troviamo abitualmente in tavola, ma pochi sanno, che sono fonte di  acido folico.

Carciofi ripieni

carciofi ripieni
Il carciofo è un ortaggio che si distingue per il suo caratteristico sapore amarognolo dovuto alla presenza di cinarina, un principio attivo naturale. Contiene zuccheri, sali minerali, ed una discreta percentuale di vitamine (soprattutto del gruppo A), ma non ha un grande valore nutritivo:

Vorrei ridurre la couperose sulla mia pelle come fare?

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E’ un piccolissimo inestetismo che è quasi invisibile per chi ci guarda, ma per noi è una montagna insormontabile e vorremmo fare qualsiasi cosa per riuscire ad eliminarlo, tante le creme e le lozioni

La ricetta per i fagioli alla messicana

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I fagioli alla messicana, uno di quei piatti che arrivano dall’altra parte del mondo e che noi apprezziamo molto. La ricetta che ho trovato e che vi propongo oggi, forse si allontana un po’ dai

Cundiun

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Il Cundiun alla ligure è un piatto fresco ed estivo, è una rielaborazione dell’insalata “Nizzarda” originaria della vicina Costa Azzurra, è una miscellanea di profumi e sapori tutti liguri.

L’insalata di uova per Pasqua e Pasquetta

Healthy Eating...
Quale miglior ingrediente, se non le uova, per simboleggiare la Pasqua? Pensando al menù di questa festa di solito si pensa alle portate principali, sontuosi primi, ricchi secondi, dolci da sballo. Ma il contorno?

Come preparare il petto di pollo: Pollo alla menta ed aceto balsamico

Pollo-alla-menta-ed-aceto-balsamico
Come preparare il petto di pollo? La carne del pollo di per se non è molto saporita, per poter ottenere un piatto che stimoli un po’ il nostro palato, c’è bisogno di condirla con

Menù di Pasqua: patate all’agnello scappato, tradizione napoletana

patate-al-rosmarino
Nome insolito per una ricetta? A Napoli è sempre tutto folcloristico, ma con la sua cucina non si sbaglia mai. Pranzo di Pasqua? Si inizia con gli affettati e formaggi, magari contornati da olive