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Colesterolo alto? Un aiuto dal curry
Il curry è una miscela di aromi e spezie di origine indiana, che vengono tostati in padella ed in seguito pestati finemente, dalla composizione molto variabile. Nel proprio paese di origine il curry viene continua.....
Ancora un’idea per la crema di ceci: bicchierini di gamberi e ceci
Credo fermamente che i Ceci siano tra i legumi più versatili che ci siano. Come abbiamo già mostrato diverse volte si possono davvero utilizzare in moltissime preparazioni da ultima la buonissima Crema di continua.....
Riso al pollo e mela verde
Semplicemente delizioso! Trovata la ricetta sul mio preziosissimo “Cucchiaio d’argento” ne sono rimasta entusiasta! Può essere tranquillamente servito sia caldo che freddo, come insalata di riso estiva sarebbe perfetta. E’ un piatto dalla preparazione continua.....
Alcuni cibi sono un’ Aspirina naturale
L’Aspirina è uno dei farmaci più diffusi ed utilizzati in tutto il mondo, brevettata dall’azienda farmaceutica Bayer già nel 1899. Il noto medicinale si basa sul principio attivo dell’ acido acetilsalicilico o ASA ed appartiene alla categoria dei Fans. Impiegato per curare ed alleviare i sintomi di diverse patologie, ma noto sopratutto per la sua efficacia anti-febbre ed influenza, trova campi di applicazione sempre più ampi.… continua.....
Pollo con i funghi: ricetta di un piatto elegante e raffinato
Pollo immerso in un sugo ai champignon e peperoni, su di un letto di riso caldo, ecco cosa vi aspetta alla fine della preparazione di questo piatto e non spenderete nemmeno un capitale per realizzarlo!… continua.....
Dimagrire dopo le feste di Natale usando spezie ed erbe
Pubblicato in salute in cucina, spezie
Etichettato basilico, biscotti, cannella, carne, Cina, cucina, curcuma, curry, di, Di Natale, dieta, dolci, feste, finocchio, formaggi, formaggio, frutta, gol, gonfiore, gusto, Infusi, Infusi e tisane, maggio, Marino, mondo, Mosca, natale, occhi, origano, pane, patate, pepe, peperoncino, pesce, pomodoro, prezzemolo, rem, riso, risotti, roma, tisane, uova, USA, zenzero, zucca, zucchine, zuppe
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Cenone di Fine Anno: le lenticchie rosse al curry
Per il Cenone di Fine Anno le lenticchie rosse possono essere preparate anche in modi nuovi e particolarmente saporiti come proposto da questa ricetta. Le lenticchie cucinate in questa maniera saranno piacevolmente piccanti e continua.....
le spezie usate nella cucina thailandese
Cinnamomun burmani, cinnamomun cassia, cinnamomun loureirii ObchoeyConsiderato una spezie antica,già presente nelle storie dei tempi Egizi.Un albero di una media altezza circa 10-15 m , appartenente alla famiglia di Lauraceae,nativa tra isola della Sumatra,Indonesia continua.....
Ricette cinema: la pasta e ceci dei Soliti ignoti
Indimenticabile I soliti ignoti, non saprei come altro definirlo. Solo alcuni dati: Monicelli alla regia, Totò, Gassman e Mastroianni sulla scena, Cardinale e Gravina primedonne. Prima di questo capolavoro, classe 1958, c’era stato il Neorealismo; dopo, la commedia all’italiana. Non si contano i remake. Cosa c’entra il film con la pasta e ceci? Beh, quando la banda di ladri che aveva intenzione di derubare il monte dei pegni, dopo aver sfondato il muro si trova, invece, nella cucina di una casa, trova in frigo proprio questa pietanza e indovinate un po’? Si mette a mangiare. Straordinario.… continua.....
Ricetta facile: riso al forno con verdure
Una ricetta facile e sfiziosa: riso al forno con verdure. Ieri sera una mia amica mel’ha preparato, procuratevi per 4 persone: 300 gr di riso, una melanzana, un peperone giallo o rosso grande, una cipollina, burro, due carote e spezie a piacere. … continua.....
