Dimagrire dopo le feste di Natale usando spezie ed erbe

Di seguito vi forniamo una lista utile (speriamo!) di erbe da utilizzare nelle preparazioni dei cibi di tutti i giorni. Il Natale appena trascorso ci ha lasciato qualche chilo in più? Nessun problema: con una

Cenone di Fine Anno: le lenticchie rosse al curry

  Per il Cenone di Fine Anno le lenticchie rosse possono essere preparate anche in modi nuovi e particolarmente saporiti come proposto da questa ricetta. Le lenticchie cucinate in questa maniera saranno piacevolmente piccanti e

le spezie usate nella cucina thailandese

Cinnamomun burmani, cinnamomun cassia, cinnamomun loureirii ObchoeyConsiderato una spezie antica,già presente nelle storie dei tempi Egizi.Un albero di una media altezza circa 10-15 m , appartenente alla famiglia di Lauraceae,nativa tra isola della Sumatra,Indonesia

Millefoglie ai funghi

Decidere di preparare un tortino è sempre una buona idea quando si hanno degli ospiti a cena. Personalmente quando non ho tantissimo tempo e anche quando non posso permettermi di spendere tantissimo per la spesa

Contro ritenzione idrica e adipe localizzato cumino e altea

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Cous cous ai funghi

Il Cous Cous è un piatto tipico della cucina araba. Questa prelibatezza ha avuto un grande successo in tutto il mondo grazie alle sue caratteristiche inconfondibili, [...]

Filetto di maiale con salsa di cipolle e mango

Oggi vi posto una ricetta dall’aria un po’ esotica, un filetto di maiale accompagnato da una salsa di cipolle e mango. Il maiale si sposa [...]

Ricette vegetariane: crocchette di ceci al curry

Che buona questa ricetta vegetariana! Assomiglia come gusto un po’ ai falafel che mangio in alternativa al kebab, quando non ho voglia di carne. In [...]

Zuppa di ceci alla madrilena

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Riso freddo all’indiana

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