Frittelle di ananas

L’Ananas è’  originario dell’America centrale. Può raggiungere i 2-3 Kg

Frittelle con le mele

Le frittelle di mele sono un classico dolce di carnevale, ma sono così buone da poter essere preparate tutto l’anno. E’ una ricetta facile da preparare e si può fare anche con le pere.

Dolci di Carnevale: le frittelle di riso

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Ecco quello che è senza ombra di dubbio il mio dolce di Carnevale preferito in assoluto, le frittelle di riso! Si tratta di una ricetta gustosissima che tuttavia -aimè!- porta via un po’ di

Mercatini Natale 2010 a Copenhagen

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  Proprio ieri abbiamo iniziato un viaggio alla scoperta della Danimarca che tra le sue fantastiche tradizione e cose belle da vedere può vantare uno dei più suggestive tradizioni natalizie ben radicate in tutte le

Ukha (zuppa di pesce russo)

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Se gli italiani sono i focosi amanti della pastasciutta, i russi sono sicuramente i teneri amanti delle zuppe.  Miseria e nobiltà della cucina russa, le zuppe in generale e la zuppa di pesce “ukha”

Torta di riso alle mele e pinoli, ma con la pasta frolla

Un’altra torta di riso? Si, ma non è la solita, o meglio, non è quella a cui siamo solitamente abituati. La torta di riso con mele e pinoli infatti, prevede la presenza di un

Frittelle di barbabietole

Ingredienti: 350 gr di barbabietole cotte delle dimensioni di una noce ciuffetti di cipollotto abbondante olio per friggere Per la pastella: 1 uovo 100 gr di farina 1/2 cucchiaino di

Pollo con i funghi e riso

Scaloppine di pollo ai funghi, pollo con i funghi ed i peperoni, crocchette di pollo ai funghi porcini … cosa hanno in comune tutte queste ricette? Una cosa fondamentale, l’abbinamento pollo-funghi. Dall’incontro tra

Le frittelle di riso per la Festa del papà!

Tra due giorni si festeggia San Giuseppe e la Festa del papà! Avete già deciso cosa preparare per questa importante ricorrenza? Dopo i bignè di San Giuseppe e le Zeppole, vi consigliamo un