Proposte di matrimonio: come scegliere il posto giusto

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Il momento della proposta di matrimonio è molto importante per chi la riceve, ma anche per chi la deve fare. Si desidera organizzare qualcosa di speciale, rendere l’occasione unica, rispettando al contempo la tradizione e

Bavarese all’anguria

La bavarese all’anguria è un dolce al cucchiaio molto fresco e anche raffinato di grande effetto ma semplice da preparare. Il sapore delicato e rinfrescante dell’anguria rende questo dessert davvero unico………….

Biscotti al curry

Secondo mio figlio Stefano, appena rientrato da un anno di Australia, oltre al barbecue l’unica preparazione che si può considerare tipicamente australiana è la pavlova, un famoso dessert a base di meringa, panna e frutta creato agli inizi del 1900 da uno chef grande ammiratore della ballerina russa. Gli altri piatti sono stati importati dagli immigrati e oggi è la cucina italiana ad andare per la maggiore e oltre alla pizza sono molto richiesti gli spagbol ovvero spaghetti alla bolognese, un altro nome abbreviato secondo l’abitudine australiana

Crepes ai frutti di bosco

I frutti di bosco non sono solo belli da vedere e buoni da mangiare: sono anche un concentrato di vitamina C e di antiossidanti, alleati del nostro benessere.

Pomodori ripieni di riso

E’ palese che d’estate si ha il desiderio di mangiare «fresco e veloce», di stuzzicare l’appetito, di seguire un’ali­mentazione razionale, cosi ho pensato a questa ricettina………….. Pomodori ripieni, frutta esotica e nostrana preparata in modo inso­lito, non sono forse, questi, piatti più gra­devoli e invitanti della solita pastasciutta?

Panini dolci

Anche se il caldo è ormai è arrivato e non dà tregua, fare una buona colazione deve continuare ad essere una buona abitudine e mi piace trovare cose come questa, in quanto soddisfano la voglia di dolce senza appesantire troppo; certo, richiedono un po’ di tempo per la preparazione, ma non presentano difficoltà e possono essere fatti il giorno prima e conservati in un sacchetto di carta ben chiuso, oppure congelati e scongelati all’occorrenza nel microonde. Tutti i nutrizionisti invitano a fare la colazione con latte, cereali, marmellate e succhi di frutta per poter affrontare con energia una giornata di lavoro, per la maggior parte di noi, e di gioco e divertimento per i nostri figli e questa è una soluzione perfetta per la loro colazione, sana e naturale e in poco tempo avrete una valida alternativa alle merendine confezionate.

Ananas al maraschino

L’ananas è un frutto salutare, digeribile, nutriente, indicato per tutti coloro che intendono ritornare in forma in breve tempo. Questo frutto possiede proprietà depurative e disintossicanti che facilitano la digestione soprattutto dopo pasti abbondanti e ricchi di proteine: esso contiene infatti bromelina, una sostanza che permette la scissione delle proteine.

Mele al Calvados

il Calvados è’ un’acquavite straordinaria, che molti produttori fabbricano ancora in modo tradizionale: una vera apoteosi della mela. Il Calvados è il brandy tipico della Normandia, regione situata al Nord della Francia che prende il nome appunto della regione di produzione del Calvados

Torta al ribes

Questa è una torta ricca di gusto e con una particolarità: rimane molto compatta e umida al suo interno, mentre la copertura si presenta dorata. A renderla morbida, all’interno, è la marmellata di ribes, un frutto di cui ben si conoscono le proprietà terapeutiche. Infatti  va bene per: - stati di demineralizzazione

Erbe aromatiche e spezie: usi e virtù.

Le erbe aromatiche e le spezie sono una componente preziosa in cucina. Rendono i piatti più saporiti; conferiscono aroma e gusto consentendo di ridurre  l’uso del sale da cucina il cui abuso porta spesso a patologie  da non sottovalutare.