Un salotto nel web

Lasagna di zucca

Come sempre, ci piace proporvi ricette realizzate con i prodotti di stagione, che sono più sani e più saporiti. Oggi è la volta della lasagna di zucca, fatta con pochi ingredienti semplici ma saporiti, quali

Lasagne agli asparagi e scaglie di grana

Gli asparagi decantano innumerevoli proprietà benefiche, tra cui acido folico, rutina, magnesio e potassio. Diventa quindi molto importante mangiarli. E quale momento meglio di questo per approfittarne? In questi mesi, infatti, c'è la

arrosto di vitello in crosta di pane

Invece del solito agnello o capretto, perché non puntare sul vitello per il secondo piatto del pranzo di Pasqua? Un favoloso arrosto in crosta di pane è quello che ci vuole per stupire i

Ragù in bianco: il Ragù di salsiccia

Lasagne al ragù bianco … la ricetta del ragù bianco e del ragù in bianco con i funghi … e quella del ragù in bianco con pollo e verdure … Eh si, di ricette

Primi piatti per Pasqua: lasagne alla napoletana

La lasagna è un po’ la mamma di tutti i primi piatti. Mentre ci sono altre preparazioni che vengono consumate nei giorni di festa ma anche quotidianamente, la lasagna, così come i cannelloni, è

Ricette Carnevale: nastrini fritti con crema pasticcera

A Carnevale è sempre bello cucinare qualcosa di speciale, vero? Oggi vi propongo una ricetta golosa e semplicissima,i nastrini fritti serviti con delle ciotoline piene di crema pasticcera. La ricetta prevede della lasagne…

Carnevale, un pericolo per la salute

Come ogni anno, fin dai tempi antichi, arriva puntuale il Carnevale, la tradizionale festa in maschera che viene accompagnata da luci e colori, gioie per la vista, ma anche da ottime delizie per

Lasagne al forno

I greci e i romani chiamavano lasagne delle strisce di pasta tagliate a riquadri più o meno regolari, cotte in pentola o su piastra e poi condite o farcite con legumi e formaggio. Questa ricetta

Come fare il Ragù bianco

Di agnello, di funghi, di coniglio o di triglie … queste sono solo alcune delle ricette per fare il ragù. Quello più tradizionale e più famoso ovviamente rimane il ragù di carne e salsa di