Sabato 18 settembre: Invito vendita per privati di specialità italiane

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  Invito Vendita esclusiva per privati di specialità italiane presso la scuola di cucina La Cucina del Sole sabato 18 settembre sabato 2 ottobre ore 10 - 15 Warmondstraat 180-182, Amsterdam L’importatore di vini e

Linguine, acciughe, limone e bufala

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Ultimamente osservo in seno alle mie personalissime voglie mangerecce il seguente interessante (almeno per me :) fenomeno: sembra che più cucini robe dolci (e i 4 primi capitoli del libro sono tutti dolci, uhps… :)

Paccheri ripieni

I paccheri sono un tipo di pasta di semola di grano duro caratterizzato dalle grandi dimensioni , di origine partenopea. 0

Mozzarella di bufala o fior di latte?

La mozzarella è uno dei simboli storici della tradizione culinaria italiana e va assaporata appena acquistata, così al naturale. Ma sappiamo che è molto preziosa [...]

Un secondo originale: filetti alla bufala

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Ristoranti a Napoli: la pizzeria Trianon

Secondo molti è la migliore pizzeria di Napoli: sempre aperta e dai prezzi oltremodo competitivi, l’ambiente della Trianon da Ciro è di quelli spartani [...]

Ristoranti a Roma: I Laureati a Monteverde

A volte i locali di quartiere riservano ottime sorprese; altre volte, come questa, non in particolare. I Laureati, ristorante-pizzeria con qualche pretesa a Monteverde [...]

Primi piatti estivi: pasta all’avocado e mozzarella di bufala

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Insalata dal sapore sfaccettato ed esotico

TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Può essere divertente inventarsi sempre nuove ricette per le insalate, anche perchè quando fa molto caldo

La trattoria di via Paladini a Milano

Li abbiamo già conosciuti, con i loro progetti hanno dato sostentamento e insegnato a cucinare a orde di designer durante il questo Salone del Mobile a Milano. Se ancora non vi fosse chiaro sto