Stinco di maiale con verdure

La cottura del nel forno avviene tramite aria calda, a una temperatura tra i 150 e i 250°. Dal punto di vista nutrizionale, c’è da osservare che il calore fa reagire tra loro le proteine

Fusilli gratinati con friarelli

Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g fusilli 12 peperoni friarelli 12 pomodori ciliegia 50g di grana padano grattugiato 20g di pangrattato 1 cucchiaino di origano

Pasta al Tonno Light una ricetta veloce e gustosa

Mi piace la pasta al tonno, la adoro sia in estate che in inverno. A seconda delle stagioni la propongo con alcune variazioni: quando fa freddo la preparo con un sugo più consistente e

Manakish Zaatar

Con la ricetta di oggi inizio una serie di post quasi monotematici, nel senso che per un po’ di settimane gli ingredienti principali saranno i prodotti di due aziende con cui sono entrato in

Come preparare una buona pasta con il tonno

Già, come preparare una buona pasta con il tonno? Me lo chiedo spesso ed altrettanto spesso mi ritrovo a riversare una scatoletta di questo tipo di pesce sulla pasta appena scolata al massimo aggiungendo

Trucchi e creme in gravidanza sono sicuri?

Le future mamme si sa sono tutte bellissime; da un lato perchè la loro felicità è tale da renderle semplicemente raggianti, dall’altro perchè, questo è vero soprattutto durante il terzo trimestre, gli ormoni attivati

Medaglioni di tonno con belga

Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 tranci di filetto di tonno (150g cad.) 2 cespi di insalata belga 2 arance 1 cucchiaio di capperini sotto sale olio

cipolle farcite

ingredienti 8 cipolle 120 g di salsiccia 4 cucchiaiate di pane grattuggiato 4 cucchiaiate di parmigiano 30 g di burro fuso 4 cucchiaiate di brodo 4 cucchiaiate

Tortini al caprino con peperoni

Caprino viene anche chiamato impropriamente quel tipo di formaggio fresco, prodotto industrialmente con latte vaccino e che dei tradizionali formaggi di capra conserva solo la forma e il nome. Formaggio semplice e sano.

Il sale, speziato è meglio

Prima pero', vediamo quali sono i maggiori tipi di sale diffusi sulle nostre tavole: - Il sale da cucina: è un sale minerale sottoposto a vari gradi di raffinazione; solitamente è privo