Carnevale del Quebec 2010: il festival invernale più famoso del mondo

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Arriva il consueto appuntamento con il Carnaval de Québec: il festival carnevalesco invernale più famoso al mondo quest’anno animerà le strade della città di Québec dal 29 gennaio al 14 di febbraio 2010 con

Le origini e la storia della Befana.

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La Befana, (termine che è corruzione di Epifania, cioè manifestazione) è nell'immaginario collettivo un mitico personaggio con l'aspetto da vecchia che porta doni ai bambini buoni la notte tra il 5 e il 6

Dolci delle feste: il Panforte

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Anche se oggi non è un giorno strettamente natalizio, siamo ancora in pieno periodo festivo, e quindi nel pranzo domenicale troveranno sicuramente spazio i dolci tipici del Natale; dopo avervi parlato del torrone, del

W il pandoro!

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Con il suo sapore soffice e delicato,il pandoro è diventato un simbolo del tradizionale pranzo natalizio. Dopo aver tanto festeggiato non può non apparire sulla tavola questo dolce dal colore giallo intenso,arricchito di zucchero

Cucina giapponese: tempura di verdure miste e funghi

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Oggi un’altra ricettina di Anna Moroni direttamente dalla prova del cuoco: la tempura di verdure miste e funghi. Si tratta innanzitutto di un piatto di orgine giapponese e vegetariano. La tempura è un piatto a

Le origini di Halloween e i dolci mostruosi

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Montebianco, un coreografico trionfo di castagne

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Un candido monte innevato, ecco come appare questo famoso dolce a base di castagne, ed ecco quindi a cosa deve il suo nome: mont blanc o [...]

Identikit della coppia ideale

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Arriva dal Regno Unito, più precisamente dalla Bath University, la formula per un matrimonio perfetto. Lo studio è stato pubblicato sull’European Journal of Operational Research [...]

Il vino da abbinare al vitel tonné

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Il vitel tonné è uno dei piatti che fanno ormai oarte della cucina tradizionale italiana, ma che ha origini sabaude ispirate alla cucina francese del [...]

Ricette ricche: couscous con pollo, zucca e fave

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Il couscous che troviamo al supermercato è estremamente comodo. Certo, la preparazione perde un po’ di poesia, se pensiamo alle enormi couscoussiere e a quel [...]