Un salotto nel web

Gnocchi di patate al patè di olive, per un primo d’effetto

Come vi ho già detto ieri, quando vi ho illustrato la ricetta degli gnocchi di patate al pesto di rucola, questo tipo di pasta è davvero semplice e veloce da preparare. In pochi attimi

Cialde di polenta con stracchino e pesto

La polenta è quella fatta con il bimby, altra possibilità è offerta dalla polenta precotta, naturalmente ampio tributo e plauso a chi riesce serenamente a gestire 45 minuti di paziente giramento... di paiolo. Il

Insalata di pasta con verdure croccanti e crema al gorgonzola

Dopo le abbuffate di Carnevale, disintossichiamo il nostro organismo con pietanze leggere e a base di fibre. Ciò non significa rinunciare al gusto ma essere solo un po’ più attenti nell’abbinamento dei cibi

Trenette al Pesto

Uno dei piatti più noti della gastronomia ligure Ingredienti e dosi per il pesto: 2 spicchi d’aglio; una grossa manciata di basilico; formaggio sardo e formaggio parmigiano grattugiati; olio

minestrone al pesto

Freddo e pioggia, neve e gelo, quando arriva il brutto tempo, non lasciamoci prendere dal panico! Chiudiamoci in casa, al caldo delle nostre quattro mura e dedichiamoci un po’ ai piaceri della tavola. In questo scenario il

Gnocchetti di zucca

Ricetta facile: le cozze al vino bianco e prezzemolo

Una ricetta facilissima per le cozze. Procuratevi 2 kg di cozze già pulite, attenzione, ovviamente vanno subito consumate. Come condimento usate del prezzemolo fresco tritato, [...]