Pollo alla paprika

Una succulenta ricetta di carne bianca per portare in tavola un secondo dai sapori molto intensi e delicati allo stesso tempo: il Pollo alla paprika. Il Pollo alla Paprika è un ottimo piatto

gnocchi al gorgonzola e mascarpone

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Se c’è un piatto a cui noi italiani non sappiamo rinunciare è di certo il primo! Presente nelle nostre tavole praticamente tutti i giorni, si presta ai condimenti più insoliti e stuzzicanti… proprio come

tagliatelle con cime di rapa

Le cime di rapa, dette anche broccoletti, sono la parte verde, non ancora fiorita, della Brassica campestris varietà cymosa, dal sapore molto caratteristico, appena un po' amarognolo. Si possono cucinare bollite o se, particolarmente

IL CASATIELLO NAPOLETANO

Grazie a dolci a Gogo possiamo pubblicare questa ricetta tipicamente napoletana e secondo me una delle migliori trovare sul web….. Grazie

Stinco di maiale con verdure

La cottura del nel forno avviene tramite aria calda, a una temperatura tra i 150 e i 250°. Dal punto di vista nutrizionale, c’è da osservare che il calore fa reagire tra loro le proteine

Farfalle ai gamberi

Questo tipo di pasta prende il nome dalla tipica forma a farfalla, ottenuto pizzicando al centro un rettangolo di pasta. Vanta origini molto antiche: secondo gli esperti la prima versione risalirebbe al XVI secolo. questo

gnocchi al gorgonzola

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all'altro sia per forma che per ingredienti.

Il peperoncino, termosifone naturale del corpo

Siamo quasi in primavera è vero, ma il clima è ancora freddo. Per combattere le conseguenze dell’esposizione a pioggia, vento e in alcune regioni di Italia anche alla neve, o ad una temperatura molto

caserecce con cuori di carciofi, crescenza e salame piccante

Questa gustosissima ricetta ci è tratta dal  sito http://ilgattogoloso.blogspot.com, un’altro sito meritevole,  scovato fra la miriade di siti e blog di cucina. Merita sicuramente uno sguardo…………

Medaglioni di tonno con belga

Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 tranci di filetto di tonno (150g cad.) 2 cespi di insalata belga 2 arance 1 cucchiaio di capperini sotto sale olio