Un brodino per tirare il fiato

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Non sappiamo se per tutti sono state proprio feste e vacanze accompagnate da cibi sani, genuini e gustosi ma possiamo immaginare che nonostante tutto, la tradizione italiana che ci vuole tutti impegnati in pantegrualici banchetti

Il sugo di pomodoro è un potente salvacuore

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La dieta mediterranea rimane la regina indiscussa delle diete alimentari ed il pomodoro diventa l’ingrediente principe della tavola: noto per la sua azione benefica contro il cancro alla prostata, da oggi si attribuisce al pomodoro

Quesadillas

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Il queso asadero, è uno dei formaggi tipici di Chihuaha, ma non è il famoso queso chihuaha prodotto dai Mennoniti come qualcuno crede. Con cosa sostituire il questo asadero? Si può usare del formaggio tipo la scamorza fresca

Pizza del camionista

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La pizza è uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, famosa in tutto il mondo e imitata dappertutto. A me piace molto prepararla in questo modo, e tutta la famiglia apprezza

Mousse di melanzane al basilico

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Il Seirass di latte o Ricotta piemontese è prodotto tutto l'anno in diverse zone del Piemonte. Il Seirass è un latticino prodotto esclusivamente con siero di latte di vacca, il colore è candido, la consistenza morbida

La dieta in quattro giorni

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Ecco qualche consiglio per seguire una dieta veloce e corretta. - le quantità delle porzioni devono essere normali - carne e verdure conditele con il limone o con pochissimo sale - togliete la pelle del pollo prima di

Zuppa di scampi al cognac

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Gli scampi si consumano freschissimi ed hanno carni eccellenti di notevole pregio, molto apprezzate dai mercati, hanno un costo elevato, spesso la pesca nazionale non è in grado di soddisfare le richieste del mercato

Crema di pesce

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Alla base di questa ricetta è sicuramente avere del pesce fresco. Annusando un pesce fresco si deve avvertire solo un lievissimo odore, se è di mare odorerà al massimo di alghe e di

Ode alla cipolla

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Cipolla luminosa ampolla, petalo su petalo s’è formata la tua bellezza squame di cristallo t’hanno accresciuta e nel segreto della terra buia s’è arrotondato il tuo ventre di rugiada. Sotto la terra è avvenuto

Il nemico numero uno di ogni capo di vestiario? Le macchie.

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Sempre in agguato, sono pronte a colpire il vestito migliore quando meno te l’aspetti. La miglior difesa? Un immediato contrattacco. La maggior parte delle macchie scompare se le si lava subito, semplicemente con acqua