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Calamari sui crostoni
Il segreto della buona riuscita di questo piatto è scegliere pesce di qualità e freschissimo.I calamari sono una qualità di molluschi che si presta molto alla cucina a base di pesce perchè la loro forma continua.....
Pubblicato in cucina, pesce, secondi piatti
Etichettato aglio, bella, cucchiaio, età, pepe, peperoncino, prezzemolo, Rossi, sale, toni, Vino
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Melanzane ripiene al forno
La melanzana ha la proprietà di assorbire molto bene i grassi alimentari, tra cui l’olio, consentendo la preparazione di piatti molto ricchi e saporiti.… continua.....
mousse pere e fichi
La pera è’ un frutto conosciuto e mangiato sin dall’Età della pietra. La progenitrice della pera moderna proviene dalle regioni sud-orientali dell’Europa e da quelle occidentali dell’Asia. continua.....
Crema di pesce
Alla base di questa ricetta è sicuramente avere del pesce fresco. Annusando un pesce fresco si deve avvertire solo un lievissimo odore, se è di mare odorerà al massimo di alghe e di continua.....
Totani piccanti con riso pilaf
Il pilaf è un sistema di cottura del riso, attraverso il quale si ottiene un composto con chicchi sgranati.
La ricetta tradizionale prevede la cottura al forno del riso in casseruola continua.....
Pubblicato in cucina, piatti unici
Etichettato basilico, bella, calo, Cina, cucchiaio, ester, fuoco, maggio, pepe, peperoncino, pesce, prezzemolo, rem, riso, sale, vergine, Vino
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Ravioloni di mare con salsa di vongole
In questi giorni avevo una gran voglia di sole e di mare, cosi visto che per andare al mare ci vuole ancora qualche settimana, infatti partiremo la prima di settimana di settembre, ho continua.....
Un primo piatto estivo e fresco: cous cous ai frutti di mare
Un piatto prettamente estivo poichè potete anche prepararlo prima e gustarlo freddo , ma se i vostri ospiti avessero gusti particolari anche caldo è buonissimo da gustare, semplicissimo da preparare, l’importante procurarvi al mercato del continua.....
le coppette di lattuga
Secondo le direttive degli esperti che, come vi abbiamo spiegato stamani, hanno stilato la dieta da bagnasciuga, per resistere all’estate senza ingrassare bisogna ricorrere ad un’alimentazione adeguata a base di piatti freddi, frutta e verdura continua.....
Pubblicato in cucina, cucina e dieta, ricette dietetiche
Etichettato A, alimentazione, basilico, calo, di, dieta, estate, frutta, pepe, prezzemolo, ricetta, ricette, sale, salotto, sedano, web
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Dieta Miami
LUNEDI’ Colazione: un caffè, uno yogurt bianco, 15 g di fiocchi di cereali, 3 fette biscottate Spuntino: 2 – 3 albicocche Pranzo: finocchi, ravanelli e sedano in pinzimonio, preparato con 30 g di olio continua.....
Pubblicato in cucina, cucina e dieta, i consigli del dietologo
Etichettato A, aceto, aglio, arte, basilico, biscotti, caffè, carote, cena, cereali, cipolle, colazione, Coppa, cucchiaio, di, dieta, età, fagiolini, insalata, Lazio, marte, miele, natura, occhi, orata, pane, patate, pepe, pesce, Pinzi, pizza, pollo, pomodoro, prezzemolo, prosciutto cotto, radicchio, rem, ricotta, riso, sale, salotto, scaglie, sedano, tonno, Vino, vino bianco, web, zucchine
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Crema di zucchine
Ho trovato questa zuppa di Altramusa e subito mi ha inspirato, visto che in questo periodo le zucchine abbondano nell’orto ho deciso di cucinarla e mangiarla semi fredda con dei crostini. E’ venuta davvero buona continua.....
