Gnocchi al pomodoro

Gli  gnocchi al pomodoro sono un primo piatto buono e semplice da realizzare, il segreto per un’ottima riuscita è la scelta della patata……… Parente del pomodoro, del peperone e della melanzana, la patata possiede una quantità di amido che ci permette di paragonarla a pasta, pane o riso .

Pavonidea…………l’idea che mancava

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La Vigilia il capitone,a Natale il panettone, le lenticchie a Capodanno portan soldi tutto l'anno ed a Pasqua, che è più bello, la colomba con l'agnello.La tradizione cristiana è ricca di simboli che ricordano la Resurrezione di

Cannelloni di Carnevale, ricetta tradizionale salentina.

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  Scritto da Angela Siamo a Carnevale, una festività che io adoro e che purtroppo qui a Matera non è sentita e valorizzata come, invece dovrebbe essere. Soltanto qualche anno fa, quando io ero ancora

Dolci di Carnevale: le frittelle di riso

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Ecco quello che è senza ombra di dubbio il mio dolce di Carnevale preferito in assoluto, le frittelle di riso! Si tratta di una ricetta gustosissima che tuttavia -aimè!- porta via un po’ di

Ghirlanda di Carnevale con stelle filanti e maxi coriandoli

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Una ghirlanda di Carnevale realizzata con le stelle filanti e della carta colorata, che ho tagliato in cerchi molto grandi, e che per questo ho definito maxi-coriandoli. Per tutte le mamme che non

Horchata de chufas: la bevanda valenziana ricca di fibre contro il cancro

Ne avete già sentito parlare? A me è capitato di recente di sentirne dire un gran bene da alcuni conoscenti spagnoli che sono soliti consumarne la bevanda che si ricava dalla cosiddetta chufa, più ricca

Spremuta di arancia: molti gli effetti benefici

Novembre è la stagione ideale per gustare gli agrumi e in particolare le arance che, a sorpresa, sono anche delle ottime alleate al peso forma: l’80-90% della loro consistenza è infatti fornita dall’acqua, cui poi

Per ridurre il giro vita rabarbaro, fiocchi d’avena e yogurt

  La radice di rabarbaro altamente disintossicante, soprattutto se abbinata al consumo di yogurt, succo di melagrana e semi oleosi, previene le fermentazioni addominali. E, di riflesso, riduce anche il punto vita. L’intestino, soprattutto nel

Dolcetti di marzapane di Natale

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Dal sito di Ricettepercucinare arrivano questi dolcetti dall’aspetto delizioso adatti per la tavola delle feste Qualche giorno fa vi abbiamo proposto i biscotti farciti con motivi decorativi di Natale. Se non siete amanti dei biscotti

Scarpe sposa, collezione 2011 Rosa Clarà

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Vi propongo una collezione di scarpe da sposa che stanno avendo grandisismo successo della collezione Rosa Clarà, di origine spagnola è molto famosa nel settore. Nelle collezioni Rosa Clarà non trovate solo accessori, ma anche