Menù di Halloween

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Bruschette con la zucca Ingredienti Un pezzo di zucca (calcolate circa 100 gr a persona) alcuni spicchi d'aglio rosmarino olio - sale - pepe Preparazione Prelevate, in una notte senza luna, una zucca nel campo

Filetti di merluzzo con cipolle

FILETTI DI MERLUZZO CON LE CIPOLLE 001
Come per il maiale, è convinzione che non si butti via nulla del merluzzo: le teste in Africa e soprattutto in Nigeria sono bollite con bacche e peperoncino rosso per arricchire le pietanze; la lingua è considerata

HALLOWEEN: la tradizione risale ai Celti

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Quante volte abbiamo raccontato ai nostri figli le leggende legate alle feste delle nostre tradizioni. Ma in un mondo globalizzato e in una società sempre più multietnica, molto spesso ci ritroviamo a festeggiare feste di

SIMBOLOGIA DI HALLOWEEN

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I simboli della festa di Halloween sono tutti di natura macabra. La simbologia di Halloween è nata in età pre-Cristiana, ed è legata al Paganesimo. Vediamo insieme quali sono i simboli di Halloween e il

Ricette bambini: minestre con il farro

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 E’ un po’ di tempo che non vi propongo ricette per i nostri bambini ma anche per tutta la famiglia! Oggi ci occupiamo del farro. Ottimo cereale alternativo al grano, particolarmente ricco di fibre, stimola

La dieta dell’ortica

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Fortemente depurativa, diuretica, ricchissima di sali minerali, in particolare di ferro, tanto da assicurare un piacevole senso di energia e vigore: pensare che l’ortica è conosciuta quasi esclusivamente per le sue proprietà irritanti. Utilizzata come

Peperoni farciti

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I peperoni sono gli ortaggi più ricchi di vitamina C in assoluto e contengono anche vitamina A, fosforo, calcio e potassio. Grazie ai livelli record di vitamina C, i peperoni svolgono un ruolo prezioso per l’alimentazione

Pizza del camionista

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La pizza è uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, famosa in tutto il mondo e imitata dappertutto. A me piace molto prepararla in questo modo, e tutta la famiglia apprezza

Ricette economiche con pane raffermo

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Quello che rimane in casa e che spesso siamo costrette a gettare é il pane. Non potendone fare a meno é sempre presente sulle nostre tavole e spesso ne compriamo più del necessario, per poi

Mousse di melanzane al basilico

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Il Seirass di latte o Ricotta piemontese è prodotto tutto l'anno in diverse zone del Piemonte. Il Seirass è un latticino prodotto esclusivamente con siero di latte di vacca, il colore è candido, la consistenza morbida