I segreti di una tavola da zar

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A partire dalla prima testimonianza scritta in occasione del banchetto in onore del principe Jurij Dolgorukij, la cucina russa è sempre stata ritenuta poco entusiasmante in Occidente. In realtà ci vuole tempo per conoscerla

Ha 130 anni la donna piu’ anziana del mondo

Beve vodka e gioca a backgammon, vive in un piccolo villaggio della Georgia. Antisa Khvichava tagliera' il traguardo dei 130 anni a luglio. Se i suoi documenti saranno riconosciuti validi, entrera' nel Guinnes

Wasabi, il rafano dei giapponesi

Entrato ormai anche nel nostro lessico per merito, o per colpa della moda del sushi, il Wasabi, prima che ingrediente per piatti nipponici, é un rizoma da cu si ricava la tipica spezia giapponese

Il Caviale Iraniano

Gli storioni sono i più preziosi pesci del mondo! Venticinque tipi storioni sono stati identificati, dei quali solo tre producono caviale, tutti viventi nel Mar Caspio. Le descrizioni di questi preziosi pesci sono le

fantasia di pesci

Di tutti gli antipasti russi che abbiamo già imparato a conoscere e di quelli che ancora dobbiamo incontrare, la ‘fantasia di pesci’ è sicuramente uno dei più ricercati, per il quale si scelgono prodotti

Budino di limone con la Vodka

Le scorze di limone e arancia sono ampiamente utilizzate in cucina ed i prodotti che in molti casi vengono utilizzati per trattare e quindi proteggere e conservare gli agrumi sono assolutamente tossici.

I cocktail preferiti dalle donne

Avranno influito certe serie tv (le appassionate di Sex and the City sapranno di cosa si parla) o una tradizione consolidata dagli anni e dalle [...]

Come fare il limoncello

Questa è una delle 1000 ricette per il limoncello, usate: 10 limoni possibilmente senza alcun tipo di conservante, un litro di vodka e 350 [...]

Locali originali: Absolut Ice Bar

Avete Caldo? Stanchi di queste temperature? Se vi rimangono un paio di giorni e la voglia di svuotare completamente le tasche potete fare un [...]

Curiosità culinarie: strani ingredienti utilizzati per cucinare!

Nella top ten di ingredienti strani per cucinare rientra l’oro, usato spesso in forma di decorazione in foglioline, fino ad arrivare al Goldwasser: un liquore [...]